枝豆に殻ごと味つけ、調味料をまぶして炒めています。
この写真のはハラペーニョもいたまってます。
油っぽくなったサヤをつまんで、はむっとそのまま口にいれて、噛んで中身を押し出しています。
色々変化を遂げている日本食たくさんありますが、この枝豆はすごく衝撃的な食べ方でした。。。
なんで押し出さないのかとダーリンさんに聞くと「えー、そのまま口に入れたほうが食べやすいじゃーんっ」とのこと。
サヤのもしゃもしゃ(なんていうんだっけ。。。●●毛)とか、気になるよな。。。と思っていますが、これの場合は、味付けされているから、味無しプレーンの状態よりは気になりません。
そういうことなのでしょうか。。。